Předmětem je pořízení a následné ochraňování zmrazeného vepřového masa, konkrétně 2× 20 tun vepřové plece bez kosti, přičemž obě části mají totožné podmínky. Součástí plnění je i manipulace a skladování v režimu státních hmotných rezerv po dobu 60 měsíců, s počátečním naskladněním do 3 měsíců od účinnosti kupní