Předmětem zakázky je komplexní dodávka nového gastrozařízení do jednotlivých provozoven VLRZ spolu s demontáží a ekologickou likvidací vybraného stávajícího zařízení, a dále dodávka prvků systému HACCP a čtyřleté poskytování cloudové platformy pro autonomní monitoring teplotních a provozních veličin. Plnění je