Předmětem plnění je poskytování komplexních služeb spojených se zajištěním sběru, svozu a likvidací biologicky rozložitelného odpadu z kuchyní a stravoven tzv. gastroodpadu jeho přepravou do zařízení povoleného podle zákona č. 541/2020 Sb., o odpadech, s přiděleným IČZ pro zpracování biologicky rozložitelného odpadu