Předmětem VZ je zajištění služeb spočívajících v servisních opravách a údržbě velkokuchyňských zařízení a zařízení spjatých s přípravou a výdejem stravy umístěných v objektech rezortu Ministerstva obrany a zajištění provozuschopnosti a plné funkčnosti těchto zařízení v následujících letech.