Stravování v AČR - VÚ 2298 Chrudim v letech 2027 - 2030

▍

Předmětem je komplexní zabezpečení závodního i bezplatného stravování pro VÚ 2298 Chrudim a přidělené logisticky nesamostatné vojenské útvary v letech 2027–2030, včetně přípravy, výdeje, balení, dopravy potravin a měsíčního vyúčtování. Nabídka se hodnotí jen podle nejnižší celkové nabídkové ceny bez DPH a cena musí být zpracována přesně do předepsané tabulky i do návrhu smlouvy; žádná položka nesmí být oceněna 0,00 Kč. Účast je podmíněna prokázáním základní, profesní i technické kvalifikace, zejména třemi významnými referencemi na stravování po dobu alespoň jednoho roku pro min. 200 stravních dávek denně, a také personálem v předepsané skladbě (vedoucí manažer provozu, hlavní kuchař, kuchař). Součástí nabídky musí být mimo jiné doklady o kvalifikaci, cenová tabulka, doplněný návrh smlouvy, seznam poddodavatelů nebo čestné prohlášení, čestné prohlášení k odpovědnému zadávání, k sankcím a souhlas s podmínkami pro uzavření smlouvy. Dominantním omezením je provozní a personální náročnost v režimu vojenského stravování, včetně povinnosti splnit sankční režimy EU, odpovědné zadávání a vysoký pojistný limit 110 mil. Kč.